Famille des Poacées

Une histoire de spécialisation poussée

Contrairement aux apparences, les Poaceae ou graminées sont bien des plantes à fleurs.  Suite à une spécialisation évolutive poussée favorisant une dissémination dite anémogame (par le vent) du pollen, leurs fleurs sont très fortement réduites et regroupées en inflorescences particulières appelées épillets.

Tout en étant l’une des plus anciennes familles domestiquées par l’homme, les Poaceae ont encore un rôle économique important. Utilisées pour nourrir le bétail (dactyle, fétuque, ray-grass), comme matériau (bambous) ou pour en extraire du sucre (canne à sucre), leurs graines sèches et facilement stockables en font surtout une famille vitale pour l’alimentation humaine (maïs, riz, blé, orge, sorgho).

DOCUMENTS ET LIENS UTILES

Bornes Poacées 

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